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Nutrição

Fernanda Oliveira de Almeida | Sócia Nutricionista | CRN-SC 0585

Gostaria de ressaltar alguns ingredientes funcionais que compõem o nosso cardápio:


 

Açafrão (cúrcuma):

Tem poder anti-inflamatório e antioxidante, protege o organismo dos radicais livres e dos danos oxidativos.

 

Linhaça:

É composta de proteína, fibras alimentares e ácidos graxos poli-insaturados (ômega 2 e ômega 3). A linhaça também é rica em lignina, uma fibra que varre as toxinas do nosso organismo e auxilia no funcionamento intestinal.

 

Farinha de trigo integral:

Dentre as principais diferenças entre as farinhas de trigo integral e a branca é a quantidade de fibras dos alimentos. A fibra dietética previne a constipação, reduz o colesterol no sangue. Contém várias vitaminas, incluindo ácido fólico, riboflavina, niacina e ácido pantotênico.

 

Farinha de amaranto:

É fonte de aminoácidos essenciais (que não são produzidos pelo nosso organismo). Por conter 15% de proteína é um alimento que auxilia na manutenção da massa muscular. Além de contribuir para o bom funcionamento do intestino, por conter fibras solúveis. Fonte de cálcio biodisponível (forma mais absorvida pelo organismo).

 

Canela:

Tem ação antioxidante, diminui o colesterol e o açúcar na corrente sanguínea.

 

Chia:

Excelente fonte de proteína, impulsiona o funcionamento do intestino e é rica em ômega 3.

 

Cacau:

Excelente fonte de magnésio. Este nutriente promove a boa saúde do coração. Entre outros benefícios.

 

Quinoa:

Possui em sua composição 20 aminoácidos diferentes. Eles são importantes para o desenvolvimento cognitivo e melhoram a inteligência. Além disso, ela é riquíssima em proteína.

PROJETO “RODA DA FRUTA”



Tem o objetivo de incentivar a alimentação saudável e a ampliação do repertório das crianças, convidando-as a conhecerem e a experimentarem diferentes frutas. Esse projeto ocorre semanalmente, conforme previsto em nosso planejamento anual, sendo nas terças-feiras para o turno matutino e nas quartas-feiras para o turno vespertino.

Somos especialistas em educação infantil e ensinar na fase mais importante da vida é o nosso compromisso!